Полезный и сбалансированный перекус помогает ребенку восполнить энергию, повысить концентрацию и настроение, улучшить когнитивные способности и самочувствие в течение учебного дня. При выборе определенных продуктов для перекуса важно учитывать баланс белков, жиров, углеводов, а также их пищевую ценность. В статье рассказываем, на что следует обращать внимание, покупая продукты для полезного и вкусного перекуса в школу.
Принципы выбора перекуса
Выбирая определенные продукты, важно учитывать такие факторы, как:
- питательная ценность — еда должна быть богата витаминами, минералами, белками и полезными жирами;
- удобство — хорошо, если перекус компактный, не требует особых условий хранения, легко открывается и не пачкает руки;
- разнообразие — стоит чередовать продукты, чтобы ребенку не наскучила однообразная пища.
А еще необходимо учитывать вкусовые предпочтения школьника: тогда ребенок будет с удовольствием его есть, а не покупать булочки и пиццу в школьном буфете. Отличный вариант — добавлять к полезной еде какое-нибудь лакомство, например шоколад Кит Кат. Эти небольшие батончики нравятся многим детям благодаря хрустящей текстуре.
Полезные варианты перекусов
В список таких вариантов входят:
- фрукты и ягоды — яблоки, груши, бананы, виноград, черника, клубника, которые богаты клетчаткой, витаминами, а также обеспечивают заряд энергии;
- овощи — морковь, болгарский перец, огурцы, которые можно нарезать палочками или кружочками;
- орехи и семечки — миндаль, грецкие орехи, кешью, тыквенные и подсолнечные семечки, содержащие полезные жиры и растительный белок;
- молочные продукты как источник кальция и животного белка — сырные палочки, йогурт без сахара, творожные сырки с минимальным количеством добавок и подсластителей;
- злаковые батончики — лучше выбирать варианты с натуральными ингредиентами;
- хлебцы, галеты, крекеры из цельного зерна.
Также можно класть в ланч-бокс домашнюю выпечку из цельнозерновой муки: кексы, печенье, оладьи. В качестве добавок можно использовать сухофрукты, орехи, ягоды, ломтики фруктов.
Примеры сбалансированных перекусов
Чтобы ребенку не надоело есть каждый день одно и то же, меню на неделю лучше продумывать на выходных. За основу можно взять такие варианты:
- понедельник — яблоко, горсть орехов, батончик Kit Kat, который можно приобрести в маркете важных штук Маудау;
- вторник — морковные палочки, несколько ломтиков сыра, цельнозерновые хлебцы;
- среда — банан, бутылочка питьевого йогурта без сахара, шоколадный батончик;
- четверг — цельнозерновой кекс, творожный сырок, несколько ломтиков яблока или груши;
- пятница — злаковый батончик, питьевой йогурт, горсть ягод.
Желательно приобрести удобный ланч-бокс с несколькими отделениями для разных продуктов. Также в рюкзаке ребенка должны быть пачка сухих салфеток и антисептик для рук.