Салат "Ожидание весны"

Салат quot;Ожидание весныquot;
Категория: Салаты - Салаты из птицы - Салаты из курицы
Описание: Снег за окном в конце марта — не повод унывать. Можно приготовить вот такой красивый и вкусный салат, и за его дегустацией обсудить с близкими планы на ближайшие теплые деньки.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей: На обед / На ужин
Конкурсные рецепты: Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий"
На обед
На праздничный стол: 8 Марта / День влюбленных / День рождения
На ужин

Ингредиенты для "Салат "Ожидание весны"":
  • Перец душистый ((молотый) по вкусу)
  • Эстрагон (веточки) — 4 шт
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Мед (жидкий ) — 2 ч. л.
  • Апельсин — 1 шт
  • Вишня (сушеная) — 50 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Яблоко — 1 шт
  • Морковь (свежая) — 100 г
  • Соль (по вкусу)
  • Грудка куриная (отварного мяса без костей) — 200 г


Рецепт "Салат "Ожидание весны"":
Салат quot;Ожидание весныquot; ингредиенты Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде, даем остыть. Орехи обжариваем на сковороде, крупно рубим.
Готовим соус: из апельсина выжать сок (мне попался очень крупный и сочный экземпляр), цедру натереть на мелкой терке. Смешать сок и цедру с медом, добавить масло и душистый перец.

Салат quot;Ожидание весныquot; ингредиенты Куриную грудку режем соломкой.

Салат quot;Ожидание весныquot; ингредиенты Морковь трем на терке, добавляем к курице. Туда же отправим орехи и листочки эстрагона.

Салат quot;Ожидание весныquot; ингредиенты Добавляем в миску с салатом тертое на крупной терке яблоко и вишню.

Заправляем салат ароматной заправкой. Если вы не любите сладкие заправки в салате, то возможно, стоит заменить мед на соевый соус.
Приятного аппетита!





Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/87260/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя