Творожные монетки

Творожные монетки
Категория: Десерты - Печенье - Творожное печенье
Описание: Это печенье — вкус из детства. Еще из тех времен, когда в свободном доступе не было такого грандиозного ассортимента конфет-печений-тортов, как сейчас. Готовится оно быстро и просто, съедается и вовсе “на раз”. Советую попробовать.
Время приготовления:
Предназначение:
Для детей: На десерт
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Творожные монетки":
  • Ванилин — 2 пакет.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Мука — 2,5-3 стак.
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Маргарин — 1 пач.
  • Творог — 400 г


Рецепт "Творожные монетки":
Делаем тесто для творожного печенья:

Творог (у меня был домашний, поэтому я его перекрутила на мясорубке) хорошо размять, смешать с яйцом, всыпать сахар, соль, соду (не гасить), ванилин.

Добавить маргарин (растопить при комнатной температуре до мягкости, но не до жидкого состояния, можно растопить в микроволновке, так будет быстрее) и муку, смешанную с разрыхлителем.
* муки может уйти меньше, чем указано, поэтому следите за консистенцией.

Раскатать тесто в пласт, довольно тонко (но не перестарайтесь) и рюмочкой вырезать кружочки.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
*для цвета — смазать печенье взбитым яйцом.
*можно сверху посыпать сахаром, маком или кунжутом, кому как нравится.

Выпекать творожное печенье в духовке до золотистой корочки при 240 градусах приблизительно 15-20 минут.

Такое печенье вкусно есть с молоком или чаем.



Приятного аппетита!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/68100/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя